カルニチン堂 浦和店へようこそ！

素材の力をシンプルに味わう焼肉屋だからこそ、肉質にはこだわります。
ラム肉は、安全と信頼のオーストラリア産高品質仔羊を。
豚肉と鶏肉は、南九州産のブランド肉をご用意しております。

「品質の高い新鮮な食肉を安価でお届けしたい」
その思いに共感してくれた肉の卸問屋さんとの強固な連携により、格安で美味しいお肉を提供しております。

「地都協業」とは、「地方＝ものづくりのプロ」と「都市＝売り方のプロ」が「協力」して「事業」を行うことを指す、「淡路島カレー」を手掛ける大山淳氏の語彙です。

産直感のある、安心安全な「本物」の食材を、お客様に美味しく召し上がっていただくことが、当該地区の活性化につながります。